Horta em apartamento: como ter e manter a sua

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Se você está sempre em busca de uma vida mais prática e saudável para a sua família, ter uma horta em apartamento pode ser uma boa opção. 

Mesmo que você tenha uma vida corrida, e viva em um apartamento sem quintal ou jardim, é possível fazer uma horta com suas hortaliças e temperos favoritos. Assim, você poderá criar pratos deliciosos e ainda deixar o seu lar mais charmoso e feliz.

Então, se você gostou da ideia de ter uma horta em apartamento, confira nossas dicas para fazer e manter a sua!

O que é uma horta?

Uma horta é um espaço onde as pessoas podem cultivar hortaliças, temperos, ervas medicinais e outras plantas para consumo próprio. O principal motivador de ter uma horta em apartamento é a possibilidade de não usar agrotóxicos. Dessa forma, você pode cultivar alimentos mais saudáveis para toda a família.

horta de alface
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Além de ser uma fonte de alimentos orgânicos, a horta também proporciona momentos de relaxamento para quem tem contato com a terra e para todas as pessoas que utilizam o ambiente.

Tipos de horta

Depois que se decide ter uma horta em apartamento, é preciso pensar no espaço disponível. Seja em um terreno de 100 m², uma sacada ou apenas uma janela, a horta pode ser feita em qualquer um deles.

De maneira geral, as hortas de apartamento precisam de luminosidade diária, portanto escolha um local que receba luz solar em algum momento do dia. Se você optar pela horta em pequenos vasos, é possível movimentar as plantinhas para conseguir ainda mais luz.

Assim que você determinar o local ideal para a sua horta, pode escolher entre alguns tipos que já são comuns, conforme listado abaixo, ou então inovar, criando um novo, de acordo com sua necessidade e realidade. 

mudas em cima da mesa
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Jardineiras e cachepot

O vaso em formato jardineira permite que você plante várias mudas em um só lugar. Ele é ideal para quem tem um espaço exterior e não quer ter muito trabalho preparando e mantendo diversos vasos diferentes.

Além das jardineiras, você pode dividir a sua horta em diferentes vasos do tipo cachepot. Dessa forma. também utiliza bem a área externa e pode dividir a sua horta em mais de um vaso.

Horta vertical

Se o seu apartamento não tem uma área externa para fazer a horta, não tem problema. Você pode organizar uma horta vertical bem prática e ainda dar um charme extra para a sua decoração da cozinha ou da sala.

Para preparar tudo, você vai precisar de um pouco mais de dedicação, mas o resultado final é lindo e funcional para o seu dia a dia na cozinha. As possibilidades são muito variadas, com o uso de:

  • Prateleiras;
  • Barras com ganchos de suporte;
  • Utensílios domésticos, como colheres de concha ou bowls, entre outras opções.

Deixe a sua imaginação e criatividade tomarem conta. O único segredo das hortas verticais é que você escolha uma parede ou local com boa ventilação e iluminação natural.

Vasos suspensos

Ideal para os apartamentos pequenos, os vasos suspensos não ocupam muito espaço e podem criar uma decoração muito charmosa para o seu lar.

No momento de pendurar os vasos, lembre-se que a horta deve ser prática, portanto calcule bem a altura. Neste estilo de horta, é importante também que você faça uma manutenção dos vasos de tempos em tempos, bem como verifique a resistência dos fios metálicos ou ganchos utilizados.

Por que ter uma horta no apartamento?

Existem muitos benefícios quando você decide ter uma horta no seu apartamento. Listamos aqui três grandes motivos para você ter uma!

  1. Qualidade de vida

Primeiramente, você vai ter maior qualidade de vida, porque a horta será um grande incentivador de uma alimentação mais saudável.

Até mesmo as crianças acabam se interessando mais pelos vegetais e pelas hortaliças livres de agrotóxicos. A variedade de alimentos que você consome diariamente pode aumentar também.

  1. Redução de lixo e gastos no mercado

Mesmo que você evite as sacolas plásticas, é quase impossível se livrar completamente do lixo ao comprar no mercado. Há feiras orgânicas que já possibilitam levar suas compras em sacos de pano, mas por vezes os horários e acessos a estes locais não são práticos.

Outro ponto importante é que você vai gastar menos nas compras, já que não vai precisar comprar tudo. Ainda que a economia não seja expressiva, qualquer gasto que você consiga evitar já vale a pena.

  1. Decoração acolhedora

Por fim, o terceiro benefício da horta em apartamento é que o ambiente será mais acolhedor, cheio de vida. A organização da sua horta deve considerar esse ponto, pois você pode ter uma área cheia de cores, cheiros e sabores dentro de casa, se assim desejar.

O que é preciso para fazer uma horta em apartamento?

Antes de mais nada, você vai precisar escolher o local do apartamento que vai colocar a horta. As condições básicas para sua horta devem ser:

  1. Luz natural e insolação direta, mesmo que  algumas horas do dia;
  2. Água;
  3. Circulação de ar controlada;
  4. Ferramentas, como tesoura de jardim, luva e pazinha pequena.

Com esses quatro elementos compreendidos, você pode comprar os vasos, escolher as plantas que vai cultivar e entender quanta água e sol cada uma delas precisa para sobreviver.

Para que você sempre tenha plantinhas frescas e disponíveis no preparo dos seus pratos favoritos, é importante tomar alguns cuidados.

Cuidados com a horta em apartamento

A fim de fazer e manter uma horta em apartamento, é preciso tomar alguns cuidados, desde a escolha dos vasos e adubação até a quantidade de água correta para cada planta. Entenda cada um deles e garanta uma alimentação mais saudável para a sua família.

Os raios de sol são importantes

É essencial que as plantas tenham contato com o sol, com  incidência direta de sol por pelo menos quatro horas todos os dias.

Se você não consegue garantir tanto sol assim para a sua horta, opte por plantas que exijam menos luz natural para se desenvolver.

O tipo de vaso pode afetar a sua horta

Para plantar os temperos e ervas mais comuns em uma horta de apartamento, os vasos de 7 centímetros a 15 centímetros de profundidade são ideais. Também opte pelos vasos com furos, para que a água irrigada possa escorrer e não ficar acumulada.

Uma terra de qualidade é imprescindível

Ao entrar em uma loja especializada em jardinagem, você conseguirá comprar uma terra com os nutrientes que as suas plantas precisam. Como temperos e ervas têm origens em todo o mundo, essa terra especial faz toda a diferença para colher alimentos de qualidade.

Uma característica importante da terra é ser esponjosa. Essa textura permite entrada de oxigênio e consegue conservar melhor a umidade, que são ideias para as plantinhas.

Entenda a necessidade de água de cada planta

Você já sabe que cada planta vai necessitar de uma quantidade diferente de água. Em alguns casos, será preciso regar as raízes, já em outros você pode adicionar água na terra ou ainda nas folhas.

Além disso, se você mora em um lugar muito quente, ou se as plantas recebem muita incidência de sol em um período específico do ano, a quantidade de água também mudará.

Como uma orientação geral, você pode fazer a rega da sua horta no início da manhã ou no final da tarde. Estes horários permitem que a água permaneça por mais tempo no vaso, pois você evitará o calor excessivo.

Adubação é sinônimo de nutrientes

Quando você planta as mudas pela primeira vez nos vasos, a terra está rica em nutrientes. Eles são absorvidos pelas plantas para que consigam crescer.

Com o tempo, é preciso renovar a terra utilizada através da adubação dos vasos. Assim, os nutrientes estarão sempre disponíveis para as plantas, que conseguirão se desenvolver conforme você espera.

Quanto tempo leva para florescer?

A partir do momento que você planta os temperos, hortaliças e ervas, cada uma delas terá o seu momento específico para florescer. Você já pode ter uma ideia, observando o tempo de alguns temperos comuns, segundo levantamento da Revista Globo Rural.

  • Manjericão: pode ser colhido entre 60 e 90 dias depois do plantio.
  • Alecrim: está pronto para consumo em 90 dias.
  • Salsa: o período para que possa ser colhida é entre 60 e 90 dias.
  • Orégano: o tempero pode ser colhido quando sua altura estiver em cerca de 20 centímetros.
  • Pimenta: seu cultivo é mais longo, podendo ser colhida entre 80 e 150 dias depois do plantio.

Portanto, é possível perceber que vai demorar algumas semanas até que você consiga começar a consumir seus temperos ou hortaliças. 

Como você já deve ter notado, cada alimento é único e específico. Dessa forma, o tempo que cada um levará para florescer e estar pronto para o consumo pode variar muito.

Poda de horta em apartamento

Um dos grandes desafios de manter uma horta em apartamento é manter as plantas vivas mesmo com o passar do tempo. Para isso, é importante que você faça a poda ou colha os temperos e hortaliças com frequência.

A fim de evitar problemas na sua horta e controlar o tamanho das raízes nos vasinhos, cuide bem da parte que fica para fora da terra. Você tem duas opções:

  1. Colher os alimentos da sua horta em apartamento para consumir no dia a dia ou até mesmo vender para outras pessoas;
  2. Podar as plantas a partir do corte dos ramos bem rente a uma gema (que é a linha onde as folhas começam a crescer).

A poda é imprescindível e também deixa a sua horta com um aspecto mais bonito. Quando você tem muitas plantinhas crescendo juntas, pode ser que uma cresça mais rápido e seja preciso fazer essa redução no tamanho.

Muitas vezes, as pessoas acabam tendo problemas na hora de fazer a poda. Portanto, é importante que você assista a tutoriais, leia sobre o assunto e converse com um especialista na área.

No se preocupe, pois na primeira tentativa as coisas podem não funcionar muito bem. Só com a prática que você conseguirá aperfeiçoar suas técnicas.

Como incorporar a horta na decoração

Ainda no planejamento da sua horta em apartamento, e na decisão de quais plantinhas você vai cultivar, é importante lembrar que este espaço agora faz parte da sua casa e você deve mantê-lo bonito e organizado.

Se a mobília for de uma cor mais marcante, como vermelho ou amarelo, os vasos que você utilizará para a horta devem ser mais discretos.

O mesmo vale para casas que não possuem muitas cores. Nesses casos, uma horta pode trazer vida e cor para dentro do lar, com a escolha de vasos coloridos e com texturas diferentes.

Uma boa opção é contratar um profissional de arquitetura ou design de interiores para ajudar você com isso. Não se preocupe, pois é possível criar sozinho uma linda horta, harmonizada com a sua decoração.

Para isso, fique atento a alguns pontos:

  • Busque um equilíbrio de cores e texturas ao criar a sua horta em apartamento;
  • Posicione a sua horta em um local bem arejado e de fácil acesso;
  • A horta deve estar sempre limpa e organizada, contribuindo com o bem-estar de todos;
  • Utilize de forma inteligente utensílios de casa, como banquinhos, caixotes e até mesmo itens da cozinha, como bowls;
  • Faça uma customização dos vasos e deixe-os com a cara da sua decoração;
  • Utilize a internet para se inspirar e adaptar as ideias para o seu apartamento.

Plantas adequadas para horta em apartamento

Existem diversos temperos, hortaliças e até mesmo frutos que podem fazer parte da sua horta em casa.

De maneira geral os temperos são as plantas mais práticas e fáceis de manter. Isso porque você não precisa replantar, apenas colher as folhas no momento do uso.

No caso das hortaliças, será preciso mais luz solar e, em alguns casos, voc precisará replantar a cada colheita. O processo não é difícil, mas exige mais cuidados e dedicação do que os temperos, por exemplo.

Um dica importante é que, além de observar a quantidade de sol e água necessárias para cada planta, você cultive aquilo que gosta de comer. Depois de começar a sua horta com seus temperos e hortaliças preferidas, você pode experimentar mais. 

Sem dúvida, ao escolher aquelas que você mais consome, aumentam as chances de manter a sua horta em apartamento por mais tempo. 

Confira agora uma lista com diversas plantas que são ótimas para cultivar na sua horta em apartamento.

Temperos

  • Hortelã

Procure plantá-la em um vasinho maior e não misture com outras ervas, porque suas raízes acabam ocupando bastante espaço.

  • Salsinha

Aposte em um vaso individual, pois suas raízes são mais profundas e podem atrapalhar o crescimento de outras plantas.

  • Cebolinha

Quando você for colher, tire os talos da cebolinha na sua base, e não pela metade.

  • Alecrim

O alecrim deve ser colhido pela metade do ramo. Caso contrário, você pode prejudicar o crescimento do tempero depois.

  • Tomilho

O tomilho é bem versátil e adapta-se bem aos pequenos vasos, por isso, é uma opção saborosa e prática de cultivar em casa.

  • Manjericão

Faça uma poda das flores para que o crescimento do manjericão seja mais saudável.

Hortaliças e legumes

  • Alface

O alface baby é uma versão bem prática para plantar na sua horta, pois cabe em qualquer vasinho.

  • Espinafre

Cuidado com o calor excessivo ao plantar espinafre, pois a hortaliça prefere climas mais frios.

  • Rúcula

O cultivo da rúcula depende de muito sol e regas diárias, mas no geral é uma hortaliça muito fácil de manter.

  • Beterraba

Um alimento completo, é possível consumir a raiz e as folhas no prato.

  • Rabanete

Cresce rápido e em menos de 1 mês você já pode colhê-lo. Você precisará repetir o processo de plantio das sementes depois disso.

  • Tomate cereja

Ao observar os brotos crescendo, você deve transferir o tomate cereja para vasos maiores e ainda colocar estacas para otimizar o espaço.

Agora você já pode escolher alguns temperos e hortaliças para começar a sua plantação! Lembre-se que a qualidade da terra é essencial para que seu cultivo dê bons frutos e sua alimentação fique cada vez mais saudável.

8 Dicas para manter a sua horta

Para finalizar, vamos resumir tudo o que você precisa saber para fazer e manter uma horta em apartamento com praticidade.

  1. Escolha um local adequado no seu apartamento, preferencialmente arejado e com incidência de luz solar durante algumas horas do dia.
  2. Conforme o seu espaço, você deve pensar na organização da sua horta: 
  • É possível colocar todas as plantas em apenas um vaso? 
  • Será necessário pendurar os vasos no teto? 
  • Consigo utilizar alguma parede com prateleiras ou caixotes? 

Com essas respostas, você vai conseguir comprar os vasos ideais para fazer a sua horta em apartamento.

3. A decoração da sua casa vai mudar com uma horta, especialmente se os vasos estiverem dentro de casa. Então, lembre-se de escolher vasos e uma organização que combine com os seus móveis e cores já existentes.

4. Compre uma terra de qualidade e tenha sempre adubo em casa para repor os nutrientes, que são absorvidos pelas plantas durante o cultivo.

5. Escolha os temperos, hortaliças, chás e legumes, conforme a sua alimentação atual. Vai ser mais fácil começar pelas plantas que já fazem parte da sua rotina. Depois, é claro, você pode diversificar a sua horta o quanto quiser.

6. Garanta que cada planta recebem o sol e a água que precisam para se desenvolver. Diversos temperos e hortaliças têm a mesma necessidade, então você pode plantá-los juntos para não esquecer.

7. Faça a poda das plantas para que o crescimento seja uniforme e saudável. Em alguns casos, como o manjericão, é importante podar as flores. Já em outros, como a hortelã, a poda é importante para que as raízes não fiquem muito grandes para o vaso.

8. Chame as crianças para ajudar no cultivo, elas vão estar em contato com a terra e aprender muito sobre responsabilidade com o meio ambiente.

Agora é hora de colocar a mão na massa! Aproveite todas essas dicas, organize o espaço da sua horta e comece a cultivar a sua própria comida.

Você vai perceber que sua qualidade de vida e relação com a comida vão melhorar muito, além de envolver toda a família no cultivo.

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